LIFESTYLE

Lagi Hits! Begini Resep Membuat Korean Garlic Bread yang Lembut Dan Creamy

Monday, 29/06/2020 17:05 WIB by Niken Pangesti , Facetofeet
Lagi Hits! Begini Resep Membuat Korean Garlic Bread yang Lembut Dan Creamy
pinterest.com

Korean Garlic Bread adalah salah satu street food Korea yang kini lagi hits di Indonesia lho! Kreasi roti yang satu ini memiliki tekstur roti yang empuk, dengan isian cream cheese yang lembut di dalamnya. Sedangkan pada bagian luar, roti ini akan diolesi dengan garlic butter sauce yang gurih sekaligus manis. Membayangkannya saja sudah membuat air liur menetes ya? Ets, langsung aja buat sendiri di rumah dengan resep berikut ini!

Bahan-bahan:

Adonan Roti

  • Tepung Serba Guna 250g
  • Gula Pasir 30g
  • Susu Cair 110 ml
  • Ragi Instant 4g
  • Garam 3g
  • Telur 1 Buah
  • Margarin 4sdt

Cream Cheese

  • Susu Cair 300ml
  • Keju Cheddar 360g (diparut)
  • Tepung Maizena 2sdm

Garlic Butter Sauce

  • Bawang putih 7 siung
  • Mentega 150g
  • Susu kental manis 3sdm
  • Telur 2 buah
  • Parsley

Cara Pembuatan :

Buat Cream Cheese

  • Larutkan Tepung maizena dengan air sebanyak 3sdm
  • Panaskan susu cair lalu tambahkan susu kental manis
  • Masukkan keju ke dalam susu dan aduk hingga tercampur
  • Masukan larutan tepung maizena
  • Masak hingga mengental

Buat Garlic Butter Sauce

  • Haluskan bawang putih dan campur dengan mentega, telur, susu dan parsley

Cara Pembuatan Roti

  • Campur susu cair, ragi, gula dan telur lalu aduk sampai rata
  • Masukan tepung serba guna dan garam lalu aduk lagi hingga semua bahan tercampur
  • Uleni adonan dengan tangan lalu tambahkan margarin. Uleni lagi hingga kalis kurang lebih selama 15 menit
  • Tutup adonan dengan kain bersih dan tunggu hingga mengembang, kurang lebih selama 1 jam
  • Bagi adonan menjadi 4, lalu bentuk bulatan pada tiap adonan
  • Diamkan adonan yang sudah dibulati selama 15 menit di dalam wadah, lalu tutup dengan kain bersih
  • Panggang roti sampai matang, kurang lebih 15 menit
  • Setelah dingin belah roti menjadi 6 bagian, tapi jangan sampai putus
  • Masukan cream cheese ke piping bag lalu isi ke dalam roti
  • Oleskan garlic butter sauce ke permukaan roti hingga rata
  • Panggang lagi selama 10 menit

 

Baca juga:

Mau Membuat Menu McDonald’s di Rumah? Yuk Simak Resep Berikut Ini!

Bingung Membuat Menu Takjil Di Rumah? Yuk Coba Resep Berbahan Dasar Kentang Ini!

Resep Ayam Khas Korea yang Sering Kita Temui di K-Drama!

Resep Simple Membuat Saus Spaghetti Carbonara

3 Resep Mengolah Mie Instan Jadi Sajian Istimewa. Mudah Dikreasikan!

Leave a Comment
LATEST NEWS
POPULAR
SUBSCRIBE OUR NEWSLETTER