LIFESTYLE

Crispy di Luar dan Meleleh di Dalam, Yuk Bikin Choco Lava Cookies!

Monday, 10/08/2020 17:05 WIB by Niken Pangesti , Facetofeet
Crispy di Luar dan Meleleh di Dalam, Yuk Bikin Choco Lava Cookies!
pinterest.com

Girls salah satu jenis kue yang pastinya eelalu disukai semua orang adalah cookies! Kue yang biasanya memiliki tekstur yang crunchy dan rasa manis ini sudah ada sejak dahulu dan terus berkembang dari waktu ke waktu. Kalau belakangan ini tren cookies yang sedang digemari adalah Choco Lava Cookies nih! Cookies ini akan memberikan tekstur yang crunchy di luar namun pada bagian dalam terdapat choco lava meleleh! Wah pastinya udah ngiler kan? Yuk langsung simak aja cara pembuatannya!

Bahan

  • 110 gr mentega cair
  • 1 buah telur
  • 50gr brown sugar
  • 50gr gula pasir
  • 1 sdt vanilla
  • 200gr tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1 sdt garam
  • 50gr choco chip

Langkah Pembuatan

  • Buat bahan kering dengan mencampurkan tepung terigu, garam dan bakin soda ke dalam wadah
  • Aduk bahan-bahan tadi hingga rata
  • Buat bahan basah di dalam wadah lain dengan mencampurkan mentega cair, brown sugar dan gula pasir lalu aduk hingga rata
  • Masukan 1 butir telur dan vanilla, lalu aduk lagi dengan lembut hingga bahan tersebut tercampur rata
  • Masukan setengah bahan kering ke dalam bahan basah lalu aduh hingga tercampur
  • Setelah tercampur, masukan sisa bahan kering dan aduk lagi
  • Setelah semua bahan tercampur dengan baik, masukan choco chip dan aduk kembali sampai rata
  • Kalau sudah selesai, bungkus adonan menggunakan plastic wrap dan diamkan selama 30 menit
  • Setelah itu, kamu bisa mengambil adonan dan membentuk bulatan menggunakan tangan atau sendok
  • Setelah itu susun adonan pada loyang, dsn jangan lupa untuk memberikan jarak antara adonan satu dan yang lainnya
  • Pipihkan adonan hingga bentuknya menipis girls
  • Setelah itu, kamu bisa meletakan selai cokelat di bagian atas adonan yang sudah dipipihkan
  • Ambil adonan yang masih tersisa untuk dijadikan tutup cookies
  • Bentuk adonan menjadi pipih lalu letakan di atas selai cokelat lalu pipihkan bagian pinggirnya hingga rapat
  • Untuk menjaga bentuknya, kamu bisa memasukan adonan ini terlebih dahulu ke dalam freezer selama 15 menit
  • Lalu panggang dalam oven dalam suhu 180 derajat selama 9 menit

Baca juga:

Ini Dia Resep Simple Membuat Dessert Box Kekinian : Tiramisu

Mau Membuat Menu McDonald’s di Rumah? Yuk Simak Resep Berikut Ini!

Resep Simple Membuat Saus Spaghetti Carbonara

Fresh Spring Roll, Ide Resep Yang Bisa Kamu Jadikan Bekal Untuk Working From Office

Selain Dalgona, Ini 3 Resep Kopi Simpel yang Bisa Kamu Bikin Saat #DiRumahAja

Leave a Comment
LATEST NEWS
POPULAR
SUBSCRIBE OUR NEWSLETTER