LIFESTYLE

Girls, Yuk Intip Resep Cemilan dari Olahan Susu dan Keju yang Satu Ini!

Wednesday, 30/09/2020 16:04 WIB by Raudya Annisa, Facetofeet
Girls, Yuk Intip Resep Cemilan dari Olahan Susu dan Keju yang Satu Ini!
pinterest.com

Kalau dlihat dari tampaknya, cemilan yang satu mirip seperti salah satu hidangan di restoran fast food ya? Eits, tapi nyatanya ini bukan hash browns lho, hanya bentuknya saja yang menyerupai. Cemilan yang satu ini biasa disebut dengan susu goreng keju. Wah, unik ya? Untuk resep dan cara bikinnya sendiri, juga nggak terlalu susah, lho! Yang pasti kamu bisa temukan bahan-bahannya dengan mudah. Seperti apa sih resepnya? Yuk kita simak!

 

Bahan utama:

  • Keju cheddar 120gr parut
  • Susu full cream 300 ml
  • Gula 4 sdm
  • Maizena 5 sdm
  • Garam setengah sdt

Bahan celupan

  • Tepung terigu 5 sdm
  • Air 100 ml
  • Tepung roti

Cara membuat

  1. Campurkan keju parut, susu full cream, gula, maizena, dan garam. Kemudian masak diatas api kecil sambil di aduk hingga mengental
  2. Setelah adonan mengental, angkat lalu tunggu hingga adonan agak dingin
  3. Lalu pindahkan adonan ke wadah lain dan masukan ke dalam freezer kurang-lebih selama 2 jam
  4. Setelah mengeras, kamu bisa potong adonan menjadi beberapa bagian
  5. Selanjutnya, kamu membuat celupan dari tepung terigu dan air, lalu kocok hingga merata
  6. Siapkan tepung roti di wadah lain 
  7. Masukan potongan adonan susu tadi pada celupan kemudian balur dengan tepung roti
  8. Masukan lagi kedalam freezer semalaman
  9. Setelah itu, cemilan olahan susu goreng ini siap di goreng. Saat menggoreng, pastikan gunakan api yang kecil ya, dan langsung angkat saat sudah berubah warna menjadi kekuningan.

Tips yang bisa kamu lakukan:

  1. Untuk ukuran potongan sesuaikan selera masing2 ya
  2. Saat menggoreng tidak perlu dibolak balik, karena adonan bisa bocor, begitu bagian bawah sudah ke coklatan balik satu kali aja, lalu angkat
  3. Kalau saat memotong adonan terasa lengket, kamu bisa taburi tepung maizena sedikit supaya nggak lengket
  4. Girls, kamu nggak harus masak semua adonannya sekaligus! Untuk adonan ini masih bertahan hingga 3 hari kok.
  5. Setelah di goreng, kamu bisa tiriskan terlebih dahulu dengan menggunakan tissue agar minyaknya terserap

Nah itu dia resep membuat cemilan dari susu dan keju yang unik ini. Untuk membuatnya, memang cukup sulit yaa, mengingat adonan harus didiamkan semalaman terlebih dahulu sebelum di masak. Untuk kamu yang masih bingung dan perlu tutorialnya, kamu bisa tonton disini yaaa!

 

 

 

Leave a Comment
LATEST NEWS
POPULAR
SUBSCRIBE OUR NEWSLETTER