5 Cara Makan Ala Orang Jepang yang Patut Dicontoh Biar Nggak Gampang Gemuk

Kalau-kalau kamu belum sadar, kamu harus tahu bahwa orang Jepang jarang ada yang gemuk. Ada sih, tapi tidak banyak. Mengapa bisa begitu? Rupanya mereka punya kebiasaan makan yang unik. Rata-rata orang Jepang mengonsumsi sedikit kalori. 

Memang, kalori itu dibutuhkan tubuh untuk bisa bekerja. Namun, kebanyakan kalori justru bisa menyebabkan kegemukan. Maka itu, jika ingin mengurangi berat badan, kuncinya adalah defisit kalori. Berikut ini rahasia makan rendah kalori ala orang Jepang yang bisa kamu ikuti. 

Jangan Makan Terburu-buru

Menurut studi, orang yang kegemukan cenderung makan tanpa mengunyah dengan benar. Tahukah kamu apa hubungannya? Karena mengunyah itu punya efek menekan nafsu makan. Kamu seharusnya sudah akan merasa kenyang saat gula darahmu meningkat, yang adalah sekitar 20 menit setelah kamu mulai makan. Kalau kamu makan selama 20 menit dengan terburu-buru, tentu akan ada sangat banyak makanan yang masuk. Makan butuh berapa lama sih? Paling 5-10 menit. Tapi kalau kamu berlama-lama makan, menikmati, dan mengunyah dengan benar selama 20 menit, tentu porsi makanmu bisa tetap normal, tapi kamu akan kenyang tepat pada waktunya. 

Ganti Mayones dengan Air Lemon

Sayuran memang pada umumnya rendah kalori, begitupun buah. Tapi kalau kamu makan salad yang terdiri dari buah dan sayur, lalu dressingnya pakai mayones, sama saja bohong. Karena mayones itu tinggi kalori. Maka itu, kalau makan salad, coba ganti mayones dengan air perasan lemon. 

Saat Memasak, Potong-potong Makanan dengan Potongan Besar

Potongan kecil memang lebih cepat matang, tapi saat digoreng, akan menyerap lebih banyak minyak. Jadi kali lain kamu mau menggoreng sesuatu, baik itu daging atau sayuran, potonglah menjadi bagian besar-besar. Lebih sedikit minyak berarti lebih sedikit kalori. Dan kamu bisa menggunakan minyak yang sehat bagi jantung jika kamu suka makan gorengan. 

Pilih Resep Sehat

Kalau kamu suka ayam goreng dengan kandungan 600 kalori, kamu harus menyisihkan kulitnya. Kalau kamu suka kentang goreng, coba ganti jadi kentang panggang. Rasanya sama tapi tanpa ekstra kalori 

Orang-orang Jepang, contohnya, lebih suka makan sashimi ketimbang ikan goreng, dan mereka sering makan sashimi. Rata-rata masakan Jepang dibuat dari bahan-bahan yang segar dan dimasak tanpa banyak minyak. Coba deh sekali-kali lihat menu makanan orang Jepang, jarang ada roti, lebih banyak ikan segar, dan mereka makan dalam porsi kecil. Mereka memang bukan melakukan ini semata-mata untuk diet, tapi memang begitulah cara mereka menikmati makanan. 

Esktra

Kalau kamu sudah rajin olahraga tapi berat belum mencapai kata ideal, kamu mungkin harus mengubah pola makan. Memang sih, memangkas kalori hanyalah bagian kecil dalam keseluruhan proses menurunkan berat badan. Tapi ingat, hal kecil yang dilakukan dengan konsisten akan bisa membuat perubahan besar.